La Carte


Premiere pas sur le sable…


Choux fleur rôti aux épices / 9,00 €

Sur un lit de fromage blanc à la menthe.

Le velouté du moment / 9,00 €

Une création culinaire qui change au gré des saisons et de l’inspiration du Chef, concocté à partir d’ingrédients frais et de saison.

Demi camembert au four / 10,00 €

Un demi camembert fondant, crémeux et généreux, infusé d’une pointe d’ail et de thym, créant un mélange de saveurs rustique et réconfortant.

Oeuf nuage / 10,00 €

Saumon fumé et crème cebette.


Les plats du moment…


Le tartare maison / 19,50 €

Tartare de bœuf préparé par le Chef, délicatement assaisonnée
accompagné de potatoes et salade verte.

Suprême de volaille rôti à l’origan / 21,00 €

Suprême de volaille rôti à l’origan, accompagné de poivrons doux fondants et de tomates cerises rôties, relevé d’une huile d’olive citronnée.

Cabillaud nacré, risotto crémeux chorizo / 24,00 €

Un dos de cabillaud rôti, accompagné d’un risotto au parmesan onctueux, relevé par une crème de chorizo savoureuse

Filet de Dorade curry Breton / 23,00 €

Filet de Dorade servie sur un curry Breton, accompagné de courgette sautée.

Le croque monsieur à la truffe / 18,50 €

Un croque-monsieur gourmand à la truffe, servi avec des patatos dorées et une salade croquante.

Le burger bleu d’auvergne de la Paillote / 19,50 €

Fait maison avec son bleu d’Auvergne fondu sur sa compotée d’oignon, son lit de tomate, servie avec ses Potatoes maison au four et sa salades.


Les Déserts…


Pavlova de la paillote / 9,00 €

Meringue nappée de crème chantilly, fruits frais et coulis.

Coulant chocolat extra noir / 8,50 €

Un cœur fondant de chocolat intense, servi chaud, accompagné d’une glace vanille onctueuse.

Caprice des dames / 9,50 €

Pain perdu garnie de crème de marron, glace vanille et chantilly légère.

Mousse fromage blanc / 7,00 €

La fraîcheur du fromage blanc en mousse, sublimée au choix par un coulis fruité, une crème de marron ou un filet de miel.

Mangue caramélisée / 9,50 €

Mangue caramélisée, accompagné d’une boule de glace coco exotique, la saison sera chaude…

Café Gourmand / 11,00 € (+ 1,5 € pour les thés)

Un café (ou un thé) accompagné d’une sélection de douceurs.
Idéal pour les personnes pressées.


Les Boissons…


Sodas

Coca Cola / Coca zéro (33cl) / 4,50 €

Badoit rouge / 4,50 €

Orangina (25cl) / 4,60 €

Schweppes (25cl) / 4,50 €

Limonade (25cl) / 4,00 €

Ginger Beer (33 cl) / 4,50€

Vittel (25cl) / 4,00 €

Fuzetea (33 cl) / 4,50€

Supplément sirop / 0,30 €

Bières

Corona Extra – Bière Lager Mexicaine (Bouteille 33cl) / 7,00€

Campus – Bière blonde Pilsner brassé en Belgique (Pression 25cl/50cl) – 3,80 € / 7,50 €

Galia – Bière IPA (Pression 25cl/50cl) – 4,70 € / 8,80 €

Vins Rouge


Côtes de Rhône BIO
Domaine Saint Jérome
7,00 € / 24,00 € / 36,00 €


Semblante
Vin de la vallée Curico au Chili
7,50 € / 26,00 € / 40,00 €


Chinon Cuvée Nadine AOC
Domaine de la grande maison
7,50 € / 26,00 € / 40,00 €

Vins Blanc


Chardonnay Vigne Antique
IGP pays d’Oc
7,00 € / 25,00 € / 35,00 €


Chardonnay Maison Castel
IGP pays d’Oc
7,50 € / 26,00 € / 40,00 €


Prosecco Tenute Arnaces Brut
Cépage Glera
7,00 € / 35,00 €

Vins rosé


La belle vie, Côtes de Provence
Vin Biologique
7,50 € / 26,00 € / 40,00 €


Palooza Création rosé
IGP pays d’Oc
7,50 € / 26,00 € / 30,00 €

Digestifs

Whisky Bellevoye triple Malt (France) / 9,00 €

Coro Coro Ron & Cacao (Guatemala) / 7,00 €

Vieux Rhum / 9,00 €

Get 27 / 7,00 €

Limoncello Villa Cardea / 6,00 €