Le Velouté Paradis / 6,50 €
Soupe glacée au concombre et menthe, brunoise de radis, éclats d’amandes
L’oeuf Bénédicte / 8,00 €
Tranche de pain brioché recouverte de bacon et d’un oeuf bio poché, nappé de sauce hollandaise
Le petit Ceviche, spécialité de notre chef péruvien / 8,50 €
Tartare de poisson (selon arrivage) mariné au citron vert, coriandre, oignons rouges
La Tomate Coeur de Boeuf, mozzarella Burattina / 9,50 €
Huile d’olive et basilic
La Carlotta / 7,50 €
Melon, Coppa, riquette
La planche du Bougnat, seul ou à partager… / 10,00 €
Saucisson sec, rillettes de porc de la Maison Mas
Le grand Ceviche, spécialité de notre chef péruvien / 18,00 €
Tartare poisson (selon arrivage) mariné au citron vert, coriandre, oignons rouges, accompagné d’une galette de polenta
Les Raviole du Royans / 15,00 €
Ravioles farcies au fromages blanc et comté
Le Josito’s Risotto / 17,50 €
Risotto crémeux de gambas et parmesan
La Fitness / 16,00 €
Suprême d poulet, haricots verts extra-fins, crème légère à la citronnelle
Le poulet Bamba / 15,50 €
Aiguillettes de poulet marinées au miel et citron vert, risotto de quinoa et boulgour
Le Tartare Paillote / 16,50 €
Tartare de boeuf au couteau, préparé par notre Chef,
pommes de terre grenaille et salade verte
Le Tartare Paillote à l’Italienne / 17,00 €
Tartare de boeuf au couteau, Parmegiano Reggiano, basilic, tomates confites,
câpres, pignons. Pommes de terre grenaille et salade verte
Le Lomo Saltado ( spécialité péruvienne du chef) / 16,50 €
Sauté de boeuf aux oignons rouges et tomates, riz Basmati
La César / 15,50 €
Poulet, Romaine, parmesan, tomates cerise, croûtons, sauce césar
La Fresh Me Up ! / 16,00 €
Chair de crabe, pamplemousse, avocat, concombre, champignons de Paris, sucrine, pomme granny, grenade. Sauce crème fraîche, citron, aneth
La Green Power / 15,50 €
Blé, asperges vertes, courgettes grillées, petits pois, roquette, féta, oeuf mollet, vinaigrette huile d’olive et vinaigre balsamique
La Maya / 15,50 €
Lentilles, tomates confites, roquette, noisettes grillées, câpres, copeaux de parmesan, chiffonnade de jambon de parme
La Dolce Vita / 18,00 €
Melon, mozzarella Burattina, tomates Coeur de Boeuf et Green Zébra, tomate Ananas, jambon de Parme, roquette, gressins
Le Club Panama / 16,00 €
Poulet fermier, bacon, crudités.
Pommes de terre grenaille et salade verte
Le Croque Exquis / 15,50 €
Croque-monsieur chèvre et coppa, dans un pain aux céréales. Pommes de terre grenaille et salade verte
Viandes origine C.E
L’assortiment de fromages d’Auvergne / 8,50 €
Les Fraises, framboises, et chantilly maison / 9,00
L’Archipel de panna cottas / 8,00 € Pistache, chocolat, passion
Le Mi-Cuit / 8,00 €
Chocolat Saint Dominique 70%, Glace vanille
La Tarte fine à l’abricot et aux amandes / 7,50 €
Et son petit pot de crème fraîche
La crème brulée à la vanille / 8,00 €
La Mousse fromage blanc 0% / 7,00 €
Coulis de fruits rouges, miel, sucre ou crème de marrons
Le café gourmand / 8,50 €
Expresso / 2,20 € Noisette / 2,30 €
Décaféiné / 2,20 €
Café crème / 3,00€
Cappucino / 4,00 €
Double Expresso / 3,70 €
Chocolat chaud Maison / 4,00 €
Thé « Tea forte » / 4,00 €
Earl Grey, thé vert Sencha, thé vert menthe, Verveine citron
(Earl Grey, thé vert Sencha, thé vert menthe, Verveine citron).
Coca Cola / Cocal light / Coca zéro (33cl) / 4,00 €
Nestea (33cl) / 4,00 €
Orangina (25cl) / 4,00 €
Perrier / 4,00 €
Schweppes (25cl) / 4,00 €
Vittel (25cl) / 3,00 €
Limonade (25cl) / 3,00 €
Supplément sirop / 0,30 €
Ginger Beer (33 cl) / 4,00€
Evian (50cl) / 4,30€
San Pellegrino (50cl) / 4,30€
Eau de Perrier (1L) / 6 €
Jus de fruit Pago (20cl) ACE, orange, tomate, abricot, fraise / 3,80 €
Orange pressée / 5 €
Citron pressé / 6 €
Coupe de champagne Paul Laurent / 8 €
Kir vin blanc / 5 €
Kir royal / 10 €
Martini blanc/ rouge / 4,50 €
Ricard / 4 €
Quilmes (Argentine) 33cl / 5 €
Hinano (Tahiti) 33cl / 5 €
Pietra (Corse) 33cl / 5 €
Vedett (bière blanche) 33cl/ 5 €
Mandala Ipa (Aubrac) 33cl/ 5 €
Pression 25cl / 3,50 €
Pression 50cl / 6,50 €
Prix TTC en Euros service compris
ROUGE
Château de la Cour d’Argent, Bordeaux supérieur_________ 6,0 0€ / 18,00€ / 27,00€
Mazets Saint Victor, Côtes du Rhône ____________________ 5,50€. / 16,00€ / 24,00 €
La Poda Corta, vallée de Curico au Chili _______________ 5,50€ / 17,00€ / /25,00€
Domaine de Gouron, Chinon ______________________________ 5,50€ / 16,50€ / 24,50 €
BLANC
Le Versant, Chardonnay du Pays d’Oc ___________________ 5,50€ / 16,50€ / 24,50€
Mazets Saint Victor, Côtes du Rhône ____________________ 5,50€. / 16,50€ / 24,50 € ROSE
Rimauresq, Côtes de Provence __________________________ 6,50€ / 19,00€ / 30,00€
M by famille Sumeire, Méditerranée _____________________ 5,00€. / 14,00€ / 24,0 €Happy hours du mardi au mercredi à partir de 17h
4,00€ le verre de vin (14cl)
5,00€ la pinte de bière (50cl)
5,00€ la couette de champagne (10cl)
5,00€ le cocktail (caipirinha / Moscow mule)
3,50€ coca et jus de fruit pago